Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

С 01 сентября 2024 года обучающиеся из многодетных семей получают рациональное сбалансированное бесплатное горячее питание.

Сведения об условиях питания обучающихся

Школьная столовая рассчитана на 60 посадочных мест, оборудование соответствует всем современным нормам Перечень документов для работы пищеблока: —график питания, двухнедельное меню, ежедневное меню, меню раскладка, накопительная ведомость, журнал качества скоропортящихся продуктов, журнал контроля качества готовой пищи, журнал регистрации ежедневных мед. осмотров , санитарный журнал,  витаминизация , йодсодержащие продукты, сроки хранения, суточные пробы, соблюдение соседства продуктов, медицинские книжки, проверка весоизмерительных приборов,  медицинские аптечки

Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся

В школе созданы условия для охраны здоровья учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ:

• имеются спортивный зал с необходимым оборудованием и инвентарем
• спортивная площадка для занятий легкой атлетикой, футболом, волейболом, ОФП
• Проводятся занятия по ритмике
• В школе функционирует ПМПК, работают специалисты сопровождения: педагог-психолог, учитель-логопед.

см. Информацию об охране здоровья в школе
см. Информацию о медицинском кабинете

Материально-техническое оснащение медицинского кабинета соответствует всем нормам. Кабинет лицензирован. Осуществление текущего контроля за хозяйственным обслуживанием и надлежащим техническим и санитарно-гигиеническим состоянием в ОО в соответствии с требованиями норм и правил безопасности жизнедеятельности. Учебные кабинеты, и другие помещения оснащены оборудованием и инвентарём, отвечающим требованиям правил и норм безопасности жизнедеятельности, стандартам безопасности труда. Обеспечение учёта и хранения противопожарного инвентаря, организация проведения ежегодных измерений сопротивления изоляции электроустановок и электропроводки, заземляющих устройств, замеров освещенности образовательного учреждения производятся в соответствии с правилами и нормами по обеспечению безопасности жизнедеятельности. Территория школы огорожена, осуществляется круглосуточная охрана и видеонаблюдение.

Сведения об условиях питания обучающихся

Наименование объекта: столовая-доготовочная
Адрес местонахождения: 353358, Краснодарский край, Крымский район, хутор Садовый, ул. Школьная, 2
Площадь объекта: 70 м
Количество мест: 60
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: Организовано питание для детей-инвалидов и детей с ОВЗ
см. Подробнее

Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся

Наименование объекта: Медицинский кабинет
Адрес местонахождения: 353358, Краснодарский край, Крымский район, хутор Садовый, ул. Школьная, 2
Площадь объекта: 7 м
Количество мест: 2
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: Организовано оказание медицинской помощи детям-инвалидам и детям с ОВЗ
см. Подробнее

Ваше мнение по питанию в школе

см. Анкета родителей и обучающихся по вопросам организации горячего питания
см. Результаты анкетирования
см. Справка по итогам проверки организации горячего питания
см. Родительский чат по вопросам питания

Меню ежедневного горячего питания

Организация автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования

см. Меню на сайте мониторинга питания

см. Мониторинг питания на сайте foodmonitoring.ru
см. Типовое меню 7-11 лет 2025 год
см. Типовое меню 12-18 лет 2025 год
см. Календарь питания 2024 год

см. 10-ти дневное цикличное меню для детей 7-11 лет
см. 10-ти дневное цикличное меню для детей от 12 лет

см. Экспертное заключение № 129/29 от 04.03.2024 года центра гигиены и эпидемиологии Краснодарского края в Северском филиале

Информация о наличии диетического меню

В соответствии с чем...

Организация диетического питания в образовательной организации основывается на основании п. 8.2. Постановления Главного государственного санитарного врача РФ № 32 от 27.10.2020 г.

Во исполнение Методических рекомендаций Роспотребнадзора МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)» (пункт 3.1), диетическое питание осуществляется на основании заявления родителей (законных представителей) обучающихся и предоставления медицинского документа о наличии заболевания, при котором предоставляется диетическое питание (при наличии рекомендаций врача по исключению — продуктов питания). Перечень заболеваний, при которых предоставляется диетическое  питание: Пищевая аллергия, Болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, Целиакия, Цирроз печени, Фенилкетонурия.

Как мы это делаем...

Для воспитанников (обучающихся), нуждающихся в диетическом питании, образовательная организация разрабатывает индивидуальное меню. В нем прописывают рацион, который назначил лечащий врач. Назначение в образовательную организацию предоставляют родители воспитанника (обучающегося). Выдача детям рационов диетического питания осуществляется под контролем классного руководителя.

В нашей образовательной организации может быть организовано диетическое питание для детей с пищевой аллергией. В питании детей, страдающих пищевой аллергией, ограничиваются следующие продукты: яйца, рыба, цитрусовые, кофе, какао, шоколад, мясные, рыбные бульоны, так как они наиболее часто вызывают обострение аллергических заболеваний. Продукты, являющиеся индивидуальными аллергенами, исключаются полностью. Замену проводят в соответствии с рекомендациями врача (необходима справка от врача-аллерголога с перечнем продуктов, требующих исключение или замену)

Что необходимо родителю (законному представителю)...

В соответствии с назначением врача ребенка (абз. 1 п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в котором должно быть указано ФИО ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи, родители (законные представители) пишут заявление (п.3.1 МР 2.4.0162-19). Оно должно быть составлено по одной из двух форм: о питании по индивидуальному меню или питании домашней пищей (п. 8.2.1 и 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление обучающимися готовых домашних блюд, предоставленных родителями, в обеденном зале школьной столовой, оборудованной столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновой печью для разогрева блюд, раковинами для мытья рук (п.8.2.3.СанПиН 2.3/2.4.3590-20).

Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги
по организации питания

• С 1 января 2025 г. организацию питания в школе осуществляет ИП Касаткина А.А.
  *С 11 января 2021 г. организация питания школы начала осуществляться в форме аутсорсинга

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих)
пищевые продукты и продовольственное сырье в школу

см. Список предприятий-поставщиков товаров в образовательные организации Крымского района для обеспечения питания

Форма обратной связи для родителей, обучающихся и ответы
на вопросы родителей по питанию

• Уважаемые родители, вы можете оставить свой отзыв, задать вопрос или внести предложения через форму обратной связи
• Также мы подготовили для вас ответы на часто задаваемые вопросы по организации питания в образовательной организации.
• Еще просим Вас пройти краткий опрос о качестве организации и питания в нашей школе.

Разговоры о правильном питании

• Министерство здравоохранения РФ постоянно разрабатывает инфографику о правильном и здоровом питании
• Есть множество интернет-ресурсов о здоровом питании, например (здоровое-питание.рф), предлагаем вам посетить его

Телефоны горячих линий по организации питания

• Ответственный за организацию питания в нашей образовательной организации
  8 (86131) 6-27-16, Кошелева Надежда Вячеславовна, директор школы
  

• Управление образования АМО Крымский район
  8 (86131) 2-13-61, Лукьяненко Анастасия Николаевна, главный специалист управления образования

• Министерство образования науки и молодежной политики Краснодарского края
  8 (861) 298-25-82

• Единый телефон горячей линии по вопросам качества питания в образовательной организации
  8 (800) 200-04-11
  

Школьные документы

• см. Программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований

• см. Экспертное заключение № 129/29 от 04.03.2024 года центра гигиены и эпидемиологии Краснодарского края в Северском филиале
• см. Приказ о комиссии по осуществлению контроля за качеством питания
• см. Приказ об организации льготного питания детей мобилизованных
• см. Приказ о назначении ответственных за организацию питания
• см. Приказ об организации питания
• см. Приказ об организации питания из многодетных семей
• см. Приказ о бесплатном питании учащихся 1-4 кл.
• см. Приказ о бракеражной комиссии
  
• см. Приказ об утверждении стоимости питания
• см. Приказ о бесплатном питании детей с ОВЗ
• см. Приказ о работе Совета по питанию
• см. Приказ о предоставлении ежемесячного отчета по детям военнослужищих СВО

• см. 10-ти дневное цикличное меню для детей 7-11 лет
  см. 10-ти дневное цикличное меню для детей от 12 лет

• см. Информацию о размере компенсационных выплат за двухразовое горячее питание
• см. Приказ об утверждении программы производственного контроля
• см. Положение о бракеражной комиссии
• см. Положение о родительском контроле за организацией горячего питания МБОУ ООШ №5
  
• см. Реквизиты ИП Касаткина А.А. и др
  
• см. Что можно реализовывать в школьном буфете

Муниципальные документы

• см. Постановление № 2297 от 13.09.2024 АМО КР об утверждении порядка предоставления, распределения и расходования субвенций из краевого бюджета на обеспечение одноразовым бесплатным питанием учащихся из многодетных семей в МОО (за исключением обучающихся по ОП НОО, обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов, не являющимися обучающимися с ОВЗ, получающих ОО и СОО) МО КР
• см. Приказ № 923-од от 05.09.2024г. о внесении изменений в прказ № 99-од от 29.01.2024г. о предоставлении родителям компенсации детям инвалидам, не являющимся детьми с ОВЗ, обучающимся на дому за двухразовое питание в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 924-од от 05.09.2024г. о внесении изменений в прказ № 100-од от 29.01.2024г. о предоставлении родителям компенсации детям с ОВЗ, обучающимся на дому за двухразовое питание в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 879-од от 26.08.2024г. об организации питания в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 874-од от 26.08.2024г. об осуществлении родительского контроля за организацие горячего питания обучающихся в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 875-од от 26.08.2024г. о предоставлении ежемесячного отчета о детях военнослужащих, призванных по мобилизации, добровольцев СВО для получения компенсации за питание в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 876-од от 26.08.2024г. о предоставлении ежемесячного отчета о детях с ОВЗ, обучающихся на дому для получения компенсации за питание в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 877-од от 26.08.2024г. о предоставлении ежемесячного отчета о детях инвалидах, не являющихся детьми с ОВЗ, обучающихся на дому для получения компенсации за питание в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 878-од от 26.08.2024г. о проведении плановых проверок организации питания в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 885-од от 26.08.2024г. о реализации программы доп образования "Разговор о правильном питании" в ОО МО КР
• см. Приказ № 886-од от 26.08.2024г. об утверждении стоимости питания отдельных категорий обучающихся на 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 887-од от 26.08.2024г. об организации одноразового бесплатного питания обучающихся из многодетных семей в ОО МО КР в 2024-2025 уч.г.
• см. Приказ № 100-од от 29.01.2024 о предоставлении родителям (законным представителям) компенсации на двухразовое питание детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся на дому

• см. Постановление № 3582 от 13.10.2023 АМО КР "Об утверждении Порядка предоставления мер поддержки детям военнослужащих, призванных по мобилизации, добровольцев, принимающих участие в СВО в ВС РФ и детям военнослужащих, призванных по мобилизации, добровольцев, погибших в СВО в ВС РФ" (БЕСПЛАТНОЕ 2-Х РАЗОВОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ)

• см. Постановление от 01.03.2023 года № 597 Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Крымский район

• см. Постановление № 3204 от 31.10.2022г. о мерах поддержки детям граждан мобилизованных в ВС РФ
• см. Постановление от 13.12.2021 года № 3729 об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях МО Крымский район
• см. Постановление 2649 об утверждении порядка организации горячего питания учащихся общеобразовательных организаций муниципального образования Крымский район
• см. Постановление 351 о частичной компенсации удорожания стоимости питания учащихся общеобразовательных организаций муниципального образования Крымский район
• см. Перечень документов для получения денежной компенсации за питание ребёнку-инвалиду
• см. Перечень документов для предоставления бесплатного двухразового питания  ребёнку-инвалиду в общеобразовательной организации муниципального образования Крымский район
• см. Перечень документов для выплаты компенсации детям с ОВЗ, получающих образование на дому
• см. Перечень документов для предоставления бесплатного двухразового питания обучающемуся ребёнку с ОВЗ в общеобразовательной организации муниципального образования Крымский район

Региональные документы

• см. Экспертное заключение № 129/29 от 04.03.2024 года центра гигиены и эпидемиологии Краснодарского края в Северском филиале

• см. Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 10.02.2022 № 274 "Об утверждении порядков предоставления мер социальной поддержки в виде одноразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета обучающимся 1-4 классов в частных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Краснодарского края и осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, учредителями которых являются местные религиозные организации, отдельным категориям обучающихся в виде предоставления бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"
• см. Проект "Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций Краснодарского края"
• см. Проект приказа «Об утверждении порядков предоставления мер социальной поддержки в виде одноразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета обучающимся 1 – 4-х классов в частных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Краснодарского края и осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, учредителями которых являются местные религиозные организации, отдельным категориям обучающихся в виде предоставления бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому»
• см. Рекомендации по предоставлению компенсационных выплат за организацию питания детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся на дому
• см. Методические рекомендации "Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края "
• см. Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 14.07.2020 г. № 1871 "Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"
• см. Письмо министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 05.08.2020 № 47-01-13-16139/20 "О направлении информации"
• см. Распоряжение главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 13.07.2020 г. № 139-р "Об определении уполномоченного органа исполнительной власти Краснодарского края по утверждению перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"
• см. Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 09.09.2020 № 2420 "Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях Краснодарского края"
• см. Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края № 5 от 15.01.2015 г. «Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае». Порядок.

Федеральные документы

• см. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
• см. Методические рекомендации МР 2.4.0162-19. Гигиена детей и подростков.
  Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)
• см. Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
• см. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ (в ред. и изм. от 22.12.2008 № 268-ФЗ) О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
• см. Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"
• см. Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"
• см. Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21 к организации общественного питания населения
• см. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 г. № 28 Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648–20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Санитарные правила СП 2.4.3648-20
• см. Информация Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 2 февраля 2021 г. "О правилах здорового питания для школьников"
• см. Методические рекомендации (Порядок). Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях
• см. Телефон горячей линии Министерства просвещения РФ (по питанию в школе)